超临界干燥结晶仪提高了生产效率，降低了费用成本
超临界干燥结晶仪临界温度低，适用于热敏性化合物的提取和纯化，可提供惰环境，避免产物氧化，不影响萃取物的有效成份，萃取速度快，无毒、不易燃，使用安全，不污染环境，无溶剂残留，无硝酸盐和重金属离子。
超临界干燥结晶仪分离过程的原理是利用超临界流体的溶解能力与其密度的关系，即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。在超临界状态下，超临界干燥结晶仪将超临界流体与待分离的物质接触，使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来。当然，对应各压力范围所得到的萃取物不可能是单一的，但可以控制条件得到佳比例的混合成分，然后借助减压、升温的方法使超临界流体变成普通气体，被萃取物质则*或基本析出，从而达到分离提纯的目的，所以超临界CO2流体萃取过程是由萃取和分离过程组合而成的。
超临界干燥结晶仪可以在接近室温(35～40℃)及CO2气体笼罩下进行提取，有效地防止了热敏性物质的氧化和逸散。因此，在萃取物中保持着药用植物的有效成分，而且能把高沸点、低挥发性、易热解的物质在远低于其沸点温度下萃取出来。由于全过程不用有机溶剂，因此萃取物*残留的溶剂物质，从而防止了提取过程中对人体有害物的存在和对环境的污染，保证了100%的性。
萃取和分离合二为一，当饱和的溶解物的CO2流体进入分离器时，由于压力的下降或温度的变化，使得CO2与萃取物迅速成为两相（气液分离）而立即分开，不仅萃取的效率高而且能耗较少，超临界干燥结晶仪提高了生产效率也降低了费用成本。CO2是一种不活泼的气体，萃取过程中不发生化学反应，且属于不燃性气体，无味、无臭、无毒、安全性非常好；CO2气体价格便宜，纯度高，容易制取，且在生产中可以重复循环使用，从而有效地降低了成本。
压力和温度都可以成为调节萃取过程的参数，通过改变温度和压力达到萃取的目的，压力固定通过改变温度也同样可以将物质分离开来；反之，将温度固定，通过降低压力使萃取物分离，因此超临界干燥结晶仪工艺简单容易掌握，而且萃取的速度快。
