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高剪切乳化机的工作原理以及性能特点
发布时间:2022-07-21   点击次数:114次
  工业上,两种互不相溶的液体或固液夹杂时,通常利用乳化机来完成油水乳化,达到分散均质的作用。当油水两相介质夹杂形成油包水或水包油后,不能稳定存在,需要合适的乳化剂来改善体系的表面张力,同时需要利用强烈的切割分散,将介质打散为细小颗粒,最终形成稳定均匀的分散体系,达到良好的乳化效果。
  目前,乳化机的应用不仅限于乳化。乳化机具有强烈的剪切效果,可以使粉粒体在摧毁撞击下破碎,最终细化到细小粒径,然后使固体颗粒充分掺混到液体中并构成相对不变的悬浮液。
  高剪切乳化机的原理
  剪切头由转子和定子组成,转子与定子相互啮合,每级定转子又有数层齿圈。转子高速旋转产生强大的离心力,形成强负压区,物料被吸入工作腔,在定、转子间隙内受到剪切、离心挤压、撞击撕裂和湍流等综合作用,而产生分裂液滴的张力。液体离开定子小孔后压力又回升,由此产生了空穴效应。均质头高速旋转,对物料进行剪切、分散、撞击。这样物料就会变得更加细腻,完成均质。
  高剪切乳化机主要性能特点:
  1. 又称离心式均质机,特别适合于物料的前处理工段;
  2. 具有处理量大,能耗小,适合于工业化连续化生产;
  3. 处理过的物料具有颗粒分布范围窄,均匀度好的特点;
  4. 省时、高效、节约能源,生产效率高;
  5. 装拆简单,易清洗,满足不同场合的CIP清洗需要;
  6. 具有一定的自吸力和低扬程输送功能;
  7. *,物料通过分散乳化;
  8. 噪音的低,运转平稳,维护方便;

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